অনেক দিন পর বাসায় আসলাম! সকাল বেলা আম্মু কে বললাম কিছু টাকা দাও বাইরে থেকে একটু ঘুরে আসি!
->চুপচাপ নাস্তা করে শুয়ে থাক! চেহারার একি অবস্থা করেছিস? খাওয়া দাওয়া ও তো ঠিকমত করিস না?
বৃষ্টির দিন একদম বের হবি না, বলে দিলাম!!!
->আইচ্ছা ঠিক আছে, তুমি কইছো তো অকে!!!!
আম্মু রুটি তৈরি করে ওভেন এ মাংস গরম করে দিলেন! একটু খেয়েই বুঝলাম, লবন বেশি হয়েছে!
->মা……শোনো, একটা সুত্র আবিষ্কার করলাম!
->আ…মোর জ্বালা!!! কি? তাড়াতাড়ি বল!!! অনেক কাজ পড়ে আছে!!!
->আচ্ছা কাজ বাদ আগে শোনো!
…..সুত্র….
“এক্সট্রা সেলুলার ফ্লুইড অফ মাংস যখন কমে যায়, ইন্ট্রাসেলুলার কন্টেন্ট অফ সল্ট অফ মাংস তখন বেড়ে যায়!”
-> বুঝলা?
-> না!
-> আচ্ছা বুঝায়ে দিচ্ছি….শোনো…….
মানুষের বডি তে তার ওজনের ৬০% ফ্লুইড থাকে, তার মধ্যে ওয়ান থার্ড এক্সট্রাসেলুলার ফ্লাইড, এবং টু থার্ড ইন্ট্রাসেলুলার ফ্লুইড! সুতরাং এক্সট্রা সেলুলার ফ্লুইড কমে গেলে এক্সট্রাসেলুলার ফ্লুইড এর আনুপাতিক হারে ইন্ট্রাসেলুলার কন্টেন্ট বেড়ে গেলো না?
->কিছু বুঝছো?
->না….
->অকে…আচ্ছা বোঝাচ্ছি!
উমমমমমমমম্……..
ওভেন এর ভেতর মাংস গরম করতে দেয়ায় তরকারির ঝোলটা শুকিয়ে গেছে তাই মাংসে লবনের পরিমাণ টা বেড়ে গেছে, বুঝছো?
->এই কথাটা সরাসরি বললে কি হয়????
-> ও তাহলে বুঝতে পারছেন এখন?
-> এবার মুখটা বন্ধ করে……বাটিতে ডাল আছে, ঐ টাতে লবণ কম হয়েছে, ডাল -মাংস মিক্সড্ করে খা! ঠিক হয়ে যাবে!
-> মা আর একটা সূত্র আবিষ্কার করেছি! শুনবা?
“””মানুষ মুখ বন্ধ করলে, তাকে অবশ্যই নাক দিয়ে নিঃশ্বাস নিতে হবে এবং সে কোনো কিছু খেতে পারবে না!”””
এই বার খেপে গেলেন, রান্না ঘর থেকে হাতা হাতে বের হলেন…….আম্মাজান!!!
-> এই তুই ভাগ তো চোখের সামনে থেকে!
-> টাকা?
-> ড্রয়ারে আছে, কতো লাগবে নিয়ে যা!
হিহিহিহাহাহাহুহুহু………….. 
……..Dr. Rezbaul Hasan Royal
Like
Comment
Send
